Fuefuki, Japan
Ashigawacho Araibara, 1955
N/A
+81552982833
Came here as part of a company trip. It was the first time for me to make udon from scratch. I was not disappointed. I want to come back again! めちゃめちゃ楽しかったです
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精進湖の帰り道に、ゴールデンウィークなので混んでいたので、遠回りして帰りました。帰り道、沢妻亭を見つけ、お腹も空いていたので入るとお蕎麦やおすすめのさしみこんにゃく、大好きな岩魚の塩焼きがあったので頼みました！さしみこんにゃくは酢味噌で食べる！うまうま！蕎麦は美味しい！岩魚の塩焼きはほくほく。でも、お蕎麦はもっとあっても良かったなー笑笑 御馳走様でした
最後まで気になった蕎麦。自家製製麺？全体的に田舎の、おばちゃん料理にしか感じられなかった。ざるのツユは辛口、温かい蕎麦ツユは甘口。私しかいないのに、天ざると、かけ蕎麦を同時に出すレベル。薬味のワサビはチューブから。テレビが流れて、周りの雰囲気がかき消されて台無し。ただ一点誉められるのは、座面が広くて座り心地の良い椅子。
季節の山菜の天ぷらがたっぷりで蕎麦もつゆも文句なしです。 ほうれん草と地菜炒めが超薄味好みの私には味が濃かったです。
お茶はポットにお茶パックを漬け込み過ぎてコーヒーかと思うような状態。（和食だしORZOってことは無いよね・・・） 団体さんの退出後に、混んでる訳でもないのに「お見送りなんていいから片付けて！」という店員の声は、そう思ってても他のお客に聞こえないようにして欲しいものです。 そういう意識のお店ですから、蕎麦の味もそんなものです。
冬とはいえ、駐車場には車はほとんど停まっておらず、あまり期待しないで入店したのですが…美味い‼ 主人に言わせると、そばの味が良いとのこと。私は温かい天ぷらそばをいただきましたが、かぼちゃの天ぷらと、茹でたちぢみほうれん草がすごく美味しかったです。ほうとうもメニューにありましたので、かぼちゃの目利きが上手なのかもしれません。
料理もお店の雰囲気も四季折々の外の風情も最高です
観光地としてもあまり目立たない所にあるので期待せず入ったのですが良い蕎麦屋です 蕎麦は二八蕎麦かなぁ、コシもあるし風味も良い喉越しが気持ち良い蕎麦 水が綺麗な場所なので冷水でシメたそのままを手繰っても美味しかった 小皿の漬物も美味しいので嬉しくなります 値段も安くて旨い蕎麦、また寄らせて頂きます
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