Hitachinaka, Japan
Mawatari, 1260
N/A
+81292723776
Fujini, a soya sauce factory with over 150 years of tradition. It's great to taste all the different flavours.
like
初めて、伺いました! ずっと、気になっていて、やっと行けました。 とても、素敵な重厚感のある建物でした。 いろんな、お醤油があり、まずは、大道のお醤油を購入しました。 おしょうゆのソフトクリームを頂きました。しょうゆの風味がするのに、あっさりして、美味しくかったです。 あまりの美味しさに、部活帰りの息子にもソフトクリームを食べさせたくて、再来店してしまいました！ 店員さんも、感じのとってもいい方で、また、お伺いしたいお勧めのお店です。勇気を持って、行ってみて大正解!でした。
今日は天気も良いのでソフトクリーム目当てに有名な黒澤醤油さんへ 敷地内にはほんのり香ばしい醤油の匂い。今はコロナの影響で店内飲食は出来ませんが・・。早速イケメン社長に挨拶してお客さんが独りだったのでまったりすることが出来ました歴史を感じます普通のソフトクリームより和テイストで旨いっごちそうさまでした()
TKG醤油は一度食べるとやみつきになりますよ。又、味藏万能つゆもいいですね。それとお店でたべた醤油は最高ですよ️
イケメン店主写真が貼ってありました。
醤油は使ったこと無い笑 シフォンケーキとプリンをお土産に買っていくと喜ばれる。
木桶で一年間熟成させる昔ながらの製法で醤油を作っている老舗です。 百年の伝統を継承しながらネット販売、醤油を使ったスィーツも販売しており、こちらでしか買えない商品を売っておりますので寄ってみる価値はあります。 今回は甘酒醤油ソフト350円をいただきました。 個人的にはスィーツは殆ど食べないので、ソフトクリームに甘酒と醤油？？と思いましたがコクがあり、程よい甘さのバランスが良かったです。 やはり日本人には醤油が合いますね。
小豆の存在と醤油ソフトクリームと甘酒の存在感がとても美味しかったです️
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