Overview
Conception de pains issus de l'agriculture biologique cuits au feu de bois à destination des professionnels et des particuliers. Yves Le Signor (Gérant) : "Mon vecteur principal : Atypique et Innovant, tout en sachant conserver authenticité et tradition. Depuis 2006, Je me suis lancé dans la réalisation de pains au levain 100% issus de l'agriculture biologique et cuits au feu de bois. Du pain nourrissant de conservation accrue pour une clientèle qui ne s'y trompe pas. J'ai opté pour des points de ventes diversifiés : Les marchés du Nord Finistère ainsi qu'un réseau de distribution spécialisé dans les produits bios. Ainsi, mon entreprise: la Boulangerie Le Signor ltd n'est pas tributaire d'un point de vente fixe et peut désormais se reposer sur une base de débouchés multiple, ce qui accroît son assise sur la région ainsi que sa stabilité économique."