Overview
Headquarters
Fusignano, Ravenna
Category
Hamburger restaurant
La società Fata Roba srl, gestisce il Marchio FataRoba Hamburger Restaurant presente sul mercato da Marzo del 2014, quando è stato inaugurato il ristorante a Fusignano; La società si è prefissa come obiettivo L'ottenimento di una filiera di fornitori ( commercianti ed artigiani) corta e controllata, potendo così essere certi di poter garantire uno standard di qualità gastronomica elevato e garantito. Le continue collaborazioni con chef insigniti della stella Michelin e la costante formazione del personale, posizionano lo staff nelle condizioni di rispetto degli standard internazionali di qualità e formazione. l'Azienda grazie alla partnership con azienda informatiche leader sul mercato Europeo, ha sviluppato attentamente il proprio food cost, senza la necessità di mettere in discussione gli standard di qualità e attraverso il data warehouse effettua un controllo accurato sullo stock out tale di avere sempre scorte corrispondenti al fabbisogno dell'ospite. Nel 2016 viene inaugurato il progetto di consolidamento del Brand e di stabilizzazione del Business, attraverso la collaborazione con professionisti del Marketing. Il successo di questa iniziativa è tale che nell'arco di tutto il 2017 l'azienda ha registrato un costante successo di pubblico e un'importante fidelizzazione della clientela. È stato quindi naturale implementare nell'organigramma aziendale un ufficio marketing, con un responsabile diretto, che dal dicembre 2017 si occupa dell'immagine azindale e delle strategie di comunicazione on-line ed off-line. Nei primi mesi del 2018 ha registrato prestazioni così entusiasmanti da sbriciolare ogni altro record conseguito in precendeza.
