Overview
Headquarters
Münster, North Rhine-Westphalia
Category
Seafood restaurant
Seit 1926 bereiten wir unseren Gästen Fischgerichte in allen Variationen, stets frisch und von hoher Qualität. Wir verwenden traditionell Produkte aus der Region wie die Kartoffeln vom Hof Greiwing in Coerde und Milchprodukte vom Hof Große Kintrup in Handorf. Bei uns ist alles frisch und garantiert hausgemacht. Keine Convenienceprodukte, keine Zusatzstoffe. Insbesondere für unseren Fisch gilt Die Nachhaltigkeit und Rücksichtnahme auf die Bestände war uns schon immer ein besonderes Anliegen. Der weitaus größte Teil unserer Ware ist Wildfang und mit dem MSC-Siegel ausgezeichnet. Bei Fischen aus Aquakultur kaufen wir nur aus zertifizierten Betrieben. Aus diesem Grund servieren wir neben unseren täglich angebotenen Klassikern immer auch eine
