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Boissy-Saint-Léger
Pâtisserie vegan et responsable, options sans gluten à Paris 17ème. A chaque étape de fabrication et jusqu’à la vente nous tâchons d’agir de manière responsable face à notre environnement et l’impact que nous pouvons avoir sur la santé de nos clients comme celle de la planète. Chaque geste, achat, nouvelle recette fait l’objet d’une réflexion et d’un arbitrage: choix des produits, techniques de nettoyage, emballages, ingrédients utilisés souvent bio, locaux ou commerce équitable. C’est aussi pourquoi nous sommes vegan et n’utilisons donc AUCUN PRODUIT D’ORIGINE ANIMALE (direct et indirect) dans notre atelier. Nos gourmandises sont donc LIBRE DE LACTOSE, D’ŒUFS, de produits animaux et d’alcools pour le plus grand plaisir des intolérants alimentaires, végétariens, végétaliens, croyants … mais surtout destinés à TOUS les gourmands!
