Overview
Headquarters
Buenos Aires, Ciudad autónoma de Buenos Aires
Category
Japanese steakhouse
Traemos a la Argentina el mejor sistema de Coccion con brasas KAMADO ARGENTINO Somos una empresa dedicada íntegramente a difundir la cocina al Kamado en todos sus formas Venta de Equipos, Servicio de asesoramiento para Gastronomicos, Catering y Eventos. Contamos con la licencia del fabricante de Kamados mas grande del Mundo para toda Sudamérica. Que es Kamado ? Kamado (かまど) es un termino japonés que refiere a la palabra horno o cocina. El kamado tiene su origen milenario en Japon hace aproximadamente 1700 años donde durante siglos se utilizo para cocinar tanto carnes rojas y blancas como vegetales y cereles aprovechando su eficiencia en la cocción Como funciona ? El Kamado Argentino es una parrilla con interior compuesto por cerámica refractaria , arcilla y piedra de lava triturada pudiendo soportar hasta 500 C. Una vez encendido el carbón o la leña el aire fluye por dentro del cuerpo del Kamado para darle cocción al menú elegido. Que se puede cocinar ? Los Kamados son increíblemente versátiles permiten Ahumar , Hornear, Asar y Grillar. Podes cocinar carnes ahumada con madera de manzanos hasta hornear pizzas a la piedra con carbón o quebracho. En la solapa de recetas encontraras las diferentes opciones para disfrutar tu Kamado Argentino
