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TORREMAGGIORE, FG
''In questa azienda nulla è dato al caso, tutto è stato studiato minuziosamente, in tutto è stato impiegato il giusto tempo e lo stesso varrà per ciò che verrà, perchè crediamo che il tempo e la passione sono l'essenza del risultato.'' La cantina Sacco, nasce da un uomo lungimirante, Vincenzo Sacco, e dal suo sogno, quello di dare un’identità del vino alla sua terra, mai riuscita ad essere valorizzata. Nella città di Torremaggiore è un pioniere, intuisce il grande valore del suo territorio nativo tant'è che una meravigliosa idea cominciò a prendere forma ovvero quella di acquistare terreni vocati per la coltivazione di uva e convertirli tutti in agricoltura biologica Negli anni a seguire, dopo arduo lavoro Vincenzo investe sulla formazione dei suoi figli Matteo ed Alessandro. Nel 2015 viene innaugurata la nuova cantina,nata proprio per nuove esigenze e per rispecchiare l’immagine dell’azienda. Con sconfinato entusiasmo e incontrollabile passione, oggi l’azienda è guidata da Matteo, diventato enologo della cantina ed Alessandro attuale direttore commerciale. Questi due ragazzi hanno come obiettivo quello di percorrere sempre la strada meno percorsa, e distinguersi dai competitors producendo solo vini autentici in modo da poter esprimere il vero sapore della loro terra al mondo intero.
