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Brasília, DF
Convidamos você a conhecer e fazer parte do nosso grupo de centenas de milhares de clientes ao redor do mundo que estão mudando sua expressão genética, suas respostas hormonais e a forma como estão envelhecendo através de simples combinações de alimentos em sua dieta. A dieta hormonal "Zone Diet" é uma perspectiva de alimentação anti-inflamatória desenvolvida pelo renomado cientista do campo da bioquímica Dr. Barry Sears, ex-pesquisador da Faculdade de Medicina da Universidade de Boston e do MIT. Dr. Sears até hoje detém 13 patentes de medicamentos para tratamento de doenças cardiovasculares, além de ter participado do desenvolvimento do AZT utilizado no tratamento da AIDS. Após anos de pesquisa no campo da farmacologia, ele descobriu que nenhum ser humano precisaria de medicamentos para a maioria das doenças crônicas atuais se mantivessem o equilíbrio de hormônios produzidos em resposta à alimentação. Foi assim que em 1984 começou a aplicar os mesmos princípios da farmacologia na ciência da nutrição de maneira a controlar nossas respostas hormonais. Naquela época, suas pesquisas tinham particular interesse em hormônios extremamente poderosos conhecidos como eicosanóides, pois entre suas funções está o controle das respostas inflamatórias do corpo. O problema da inflamação A Inflamação Celular é a principal responsável pelo ganho de peso, aceleração do desenvolvimento de doenças crônicas e do envelhecimento, além da diminuição do nosso desempenho físico e mental. Apesar desse tipo de inflamação ficar abaixo dos níveis perceptíveis da dor, é possível medí-la e mais da metade da população ocidental, incluindo os brasileiros, têm altos níveis dela. Quando essa inflamação se mantém elevada, ela se torna um problema silencioso minando diariamente nosso organismo. A principal causa deste processo inflamatório silencioso é uma alimentação desbalanceada em proteínas, carboidratos e ácidos graxos que gera altos níveis de eicosanóides inflamatórios.
